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El café es benéfico para la salud

Noticia publicada a las 04:42 am 16/09/16

Por: José Ramón Eguibar Cuenca.

+ Una buena taza de café reduce los efectos negativos del alcohol y del tabaco
+ La ingesta crónica de café tiene efectos benéficos para la salud.

Por muchos años se ha debatido sí el café, la bebida de mayor consumo en el mundo, tiene efectos benéficos o dañinos para la salud después de su consumo crónico.

Un grupo de investigadores Italianos acaba de publicar un estudio con duración de 12 años en el New England Journal of Medicine, donde señala que las personas que bebieron hasta 6 tazas de café por día, no presentaron una tasa más alta de enfermedades cardíacas, digestivas o de otra índole, sino que por el contrario habían mostrado algunos efectos benéficos.
Desde que fue descubierta la planta de café por un pastor en medio oriente, al observar que la ingesta de los frutos del café les producía a sus cabras un estado de “euforia”, la planta fue domesticada y se cultiva en una amplia gama de países entre los trópicos de Cáncer y de Capricornio siendo la variedad arábica la más demandada. En muchos países se acostumbra empezar el día tomando una taza de café y es también motivo de reunión y lo es para compartir con amigos y familiares.
Por eso los investigadores se abocaron realizar un análisis exhaustivo para determinar si los bebedores de café que fumaban recibían también los beneficios del brebaje. Su estudio mostró que el riego a padecer enfermedades cardiovasculares, digestivas o pulmonares era menor en los que tomaban café y fumaban, o que bebían alcohol. Esto es porque los flavonoides, agentes antioxidantes presentes en muchas plantas incluyendo el café, de hecho, se encuentran en alta concentración en esta bebida aromática y son suficientes para contrarrestar, al menos en parte, los efectos perniciosos de alcohol y/o el tabaco.
Desde luego esta no es una recomendación a seguir bebiendo alcohol y fumando porque podemos beneficiarnos de un suculento café por las mañanas, de un frappé al mediodía sin tener que acceder a las otras dos drogas y de esta forma recibir los efectos benéficos de una bebida suculenta. Para aquellos bebedores del té, permítame decirles que sus variedades verde y roja han mostrado también tener efectos benéficos sobre la salud. Entonces debemos prepararnos para que por las mañanas tomar una deliciosa taza de una infusión de café o té caliente para incrementar la vigilia y a largo plazo obtener todos sus beneficios.
El estudio tuvo una duración de más de diez años porque es la única manera en que se pueden balancear los efectos que sobre la salud tienen el medioambiente, la nutrición, la edad, el sexo, etc. Es loable que este tipo de estudios sean financiados por los ministerios o secretarías de salud, así como las agencias de financiamiento para la investigación. Los estudios de epidemiología tienen que tomar en cuenta que los efectos benéficos o deletéreos sobre la salud requieren de períodos de tiempo prolongados. Esta es una lección excelente para las autoridades sanitarias y para los investigadores que, sobre problemas de alta incidencia en México como la obesidad, diabetes mellitus tipo 2 o ciertos tipos de cáncer como el de mama, inicien los estudios para que hacia el 2025 tengamos un panorama más claro de cómo confrontarlos, particularmente empleando las nuevas tecnologías de análisis como la evaluación de los perfiles genéticos o el uso de terapia génica.
Es importante entonces señalar que la inmediatez de los resultados científicos no es lo normal, sino más bien la excepción. Ahí tenemos que se requirieron varias décadas, una inversión de varios millones de Euros o dólares americanos y centenas de investigadores en distintas ramas del conocimiento, como ya ha sucedido para descubrir la existencia del bosón de Higgs y de esta forma tener una teoría general de la materia; o en el proyecto genoma humano que ahora tiene múltiples aplicaciones incluyendo la medicina personalizada.

Fuente: E-consulta.

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*** SINOPSIS INFORMATIVA ***

SU ESTILO NO CAMBIARÁ, NI DUDA CABE...
Si el PRIAN vuelve a encaramarse al poder, su estilo de gobernar será el mismo de siempre. Es decir, van a saquear, a robar, a manipular las cifras del erario con la ayuda mítica de los medios alquilados por su gobierno y por lógica, el hambre, la miseria y las enfermedades endémicas se van a multiplicar como se ha visto en otras partes del mundo, donde campean políticos rateros similares a estos que sufre el pueblo mexicano.

DETENIDOS VARIOS VENDEDORES AMBULANTES
Cuando se tiene desconocimiento total de la ley y se carece de preparación académica se hacen este tipo de tonterías sociales en donde queda expuesto nuestro nivel de abuso de poder y demostramos el lado inhumano que en las campañas no se dan a conocer... Simplemente el gobierno en todos sus niveles esta en la calle. Luchemos por una mejor sociedad erradicando ese cáncer que solo beneficia a unos cuantos.

DESCOORDINADO EL FUTURO DE MORENA...
Si el PRI pone en la antesala de su candidatura a Meade Kuribreña, débese a que le va a proteger las espaldas y la parte de más abajo a Peña Nieto y de paso a su Ministro del “daño” Videgaray que se fue por cuatro años de fracaso en fracaso por no saber nada de política y confundieron el trabajo con reptar que es mucho muy repugnante y más dentro de la POLITCA grande. .

FUTURO INCIERTO PARA TEHUACÁN
En panorama económico para la ciudad de las granadas es fatal, en primera porque no hay inversionistas que deseen arriesgar su capital de forma seria y lo que sobra son especuladores, o dueños de capitales golondrinos que llegan “lavan” y se van a realizar la transa en otros países o Estados de la República.

SÍNTESIS DE TEHUACÁN
Este medio digital cumple 12 años en esta gran lucha por informar a Tehuacán y alrededores, aún más allá de donde nuestra vista alcanza hemos logrado obtener lectores hispanos en otros países tanto en este continente como del otro lado de las aguas... hemos recibido críticas y demás pero es muy fácil escribir sin firmar sus letras o incluso hablar detrás de un anónimo, a ellos agradecemos que nos tomen en cuenta, pero más a los que nos brindan su preferencia y se suman a la gran cadena de los que quieren saber un poco más cada día. Síntesis de Tehuacán les desea salud, trabajo y nuevas experiencias hoy y siempre.

POLÍTICA A LA MEXICANA
Sé que Morena es la promesa de la transformación de la política en el país, el Estado y la ciudad, porque sugiere una transformación de modelo económico. Pero la llegada de Barbosa, esbirro del peñanietismo ha causado un desaguisado en las redes que lesionó al partido de la Regeneración, que volvió momentáneamente al pasado, donde los dedazos tipo PRI eran la panacea de las soluciones de los conflictos que existían entre los diferendos intrapartidarios.

UN "MORENA" MUY AL ESTILO DEL PRI
Las “invitadas” llenas de sorna, giraron en los ámbitos locales donde gustan de la grilla, es decir del escándalo político. El “cenador” más desprestigiado de la historia del Estado de Puebla va a realizar un mitin, reunión, asamblea o algo así al completo estilo del PRI.

NO HAY CAMBIO CON POLÍTICOS CORRUPTOS Y MOCHOS
Un gran periodista que fue don Roberto Blanco Moheno dijo que: “para lograr transformaciones firmes, había que romper con los arcaicos moldes”. Y de esa manera tituló a su columna por el tiempo que la escribió.

EL PESO
El peso se ha depreciado más de 14 por ciento frente al dólar en su cotización oficial en lo que va del año. Las reservas internacionales han disminuido más de 8 mil millones de dólares en el mismo periodo.

LA FARSA PRSEUDOMORENISTA
Por necesidad hubo que aclarar a decenas de ciudadanos simpatizantes de Morena, que el acto del domingo organizado por el C. Barbosa, fue una manifestación de ensueño en pro de una obsesión política a la que no llegará, porque ni el estado físico del “cenador”, ni las condiciones del Partido de la Regeneración se lo van a permitir.

4. Festival de Música Andina en Xalapa - Esencia Andina...

 

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